Livres, média

Ah le funk, mes racines, j'adore, j'ai été baigné dans cette musique dès mon plus jeune âge !
Ceux là je les adore, The Brand New Heavies !

J'adore ce groupe, je l'écoute en boucle en ce moment :)

1 boite de lait de coco (400ml)
2 courgettes
1/2 poivron
2 escalopes de poulet
1 gros oignon
le jus d'un citron
1 tomates
2 cuillères à soupe de basilic en poudre
1 cuillère à café de gingembre en poudre
1 cuillère à café de coriandre en poudre
huile d'olive, sel, poivre

J'ai essayé une variante coco basilic, le mélange est délicieux.

Pour commencer, coupez l'oignon, le faire blanchir avec de l'huile d'olive dans le wok, placez les morceaux d'oignon dans un bol après.

Faites rissoler le poulet coupé en dés avec le jus de citron, de l'huile d'olive, sel, poivre.

coupez les courgettes en rondelles, coupez la tomate en dés, le 1/2 poivron en dés.

Dans le wok, rajoutez l'oignon, la tomate, les courgettes, le 1/2 poivron, le lait de coco, les épices (basilic, coriandre, gingembre), salez, poivrez.

laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les courgettes soient cuites. Environ 20min

servez avec du riz parfumé (riz basmati ou thai)

Une de mes meilleures amies Sylvie adore le batteur des muppets Animal (elle est batteuse dans un groupe aussi)
On se paye souvent des crises de rires avec ce personnage

Son groupe : LES COOKIE SOUND SYSTEM

http://www.myspace.com/cookiesoundsystem

J'ai tenté hier une recette avec quelques amis, un poulet curry-champignons, un vrai bonheur

Pour réaliser cette recette, on a besoin de ces ingrédients :

Pour 6 personnes

400 gr de champignons de Paris
1 boite de lait de coco (400ml)
1 boite de pousses de bambou (280gr égoutté)
4 escalopes de poulet
1 gros oignon
le jus d'un citron
2 tomates coupées en dés
1 cuillère à soupe de curry en poudre (madras)
1 cuillère à café de gingembre en poudre
1 cuillère à café de coriandre en poudre
huile d'olive, sel, poivre

Coupez l'oignon en petits morceaux, faites le revenir avec de l'huile d'olive dans un wok, une fois blanchi (il ne faut absolument pas qu'il brule), placez le contenu du wok dans un bol.

Ensuite faites revenir les 4 escalopes de poulet coupés en petits dés avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre dans le wok quelques minutes, de façon à les faire blanchir.

Rajoutez le lait de coco, le jus du citron, les tomates coupées en dés, les pousses de bambou, les champignons de paris, les oignons du bol, puis les épices (curry, gingembre et coriandre), remuez le tout avec une cuillère en bois.

salez, poivrez, faites cuire à feu doux pendant 10 min en surveillant la cuisson.
Pendant ce temps faites bouillir de l'eau salée et préparez un riz parfumé (riz thai ou riz basmati) 1/2 verre de riz par personne

Voilà, c'est prêt, servez riz et poulet préparé ensemble.

Lhasa de Sela, chanteuse américo-mexicaine, est décédée le 1er janvier 2010. La musique enivrante de ses trois albums, qui traduisent sa passion pour les voyages et pour le métissage culturel.

Tout en délicatesse, un merveilleux moment émotif d'un pianiste contemporain.

Je me suis demandé si Shakira savait réellement chanter en anglais, toutes les parodies plus marrantes les unes que les autres que j'ai trouvées sur le net portent souvent sur sa méconnaissance de l'anglais ;o)
jugez par vous mêmes ! en tout cas moi, cela m'a bien fait rire :

"Je ne me souviens pas vraiment comment je suis devenu écrivain. C’est quelque chose de l’ordre du mystère. Je sais en tout cas qu’au cours de ma dernière année de travail salarié dans l’imprimerie, j’ai imprimé pendant un an le même formulaire. Je me souviens de ça. Pendant un an j’ai imprimé le formulaire de réparation des voitures Renault : trois mois sur papier bleu, trois mois sur papier rose, trois mois sur papier jaune. Après, on faisait des liasses. Je venais au boulot dans un état de folie, d’échec. Pendant des mois comme ça, c’est le sentiment total de l’inutilité. Alors j’ai complètement cassé avec le travail. Je me suis mis volontairement au chômage. Et la façon de me sortir d’un état où je prenais des cachets pour me réveiller, des cachets pour domir, où je me disais : "Je vais imprimer des formulaires de réparation des voitures Renault jusqu’à soixante-cinq ans, je vais en imprimer des millions", la seule façon a été d’écrire des pages qui étaient toutes différentes, donc d’écrire un roman où on n’écrit pas une ligne qui soit pareille à celle qui précède. Pendant trois mois, j’ai écrit de cette manière-là un premier roman qui a été une sorte de bouée de sauvetage."

- © Didier Daeninckx, Ecrire en contre, éditions Paroles d’Aube, entretien avec Christiane Cadet, 1997.

C'est comme ca que je vois l'écriture, comme une forme d'évasion face à la brutalité et l'inutilité du monde.

Cet écrivain de romans policiers est un remarquable auteur, il mélange intrigues policières, poésie, histoire. Particulièrement lettrés ses ouvrages sont biens construits et c'est réel plaisir de le lire.